　バリ島に行ってきた。前回行ったのは実に１８年前。なぜかそれから今までバリは海外旅行の候補にあがらなかった。その理由は、ちょうど同じ時期に熱帯という括りでは共通するオーストラリアのポートダグラスやシンガポールにはまり始めたからだ。

　実は飛行時間に関してはポートダグラスへの起点となるケアンズまでとバリのデンパサールまでは大差がなく、時差１時間も同じ。シンガポールはこれより１時間ほど飛行時間が短く、時差は同じ。海やビーチを楽しむなら圧倒的に美しいポートダグラスが、優雅なホテルライフや美食巡りならシンガポールがいいと思っていた。
　
　実際、日本では当時、リゾート地としてのバリへの認識はそれほどでもなく、僕も行く前の情報源として今みたいな豪華なリゾート特集のムックではなく、地球の歩き方やロンリープラネットに頼っていた。今ではバリの高級リゾートの代名詞のアマンも、ウブドにできて１年もたってなく、インターネットもない時代であったことも相まって日本ではその存在はほとんど知られてなかった。

　海辺の景色のつまらなさに拍子抜けし、絵のように美しいウブドの渓谷やライステラスに感激し、街路灯がない真っ暗な夜道をろくにライトもつけないで突っ走るタクシードライバーの視力に驚嘆したのが当時のバリの感想だ。外食に関してはホテルの食事は思ったよりよかったが、さほどのレベルとは思えず、一方、町場で食べるローカルフードはとても美味しかった。

　そして、今回のバリ行き。正直行って、食のレベルが高いので驚いた。そして、値段の安さにも・・・

	クロボカンにあるＫｕｎｊａというヴイラに宿泊。信じられないような価格体内容比のパッケージで宿泊。詳細は連載エッセイ「僕．外食大好きです」の１５８話で発表する予定。
敷地は７１５平米、プールは12.5m×6mという驚愕の広さ
	リビングからプールを臨む

	それなりのキッチンも付いている
ダイニング
	広いベッドルームが３部屋
優に１０畳は超えるバスルーム。これが各部屋に１つずつ付く
	宿泊パッケージに付く６人分のマッサージ
フラワーバス
	クタのＢａｔａｎ　Ｗａｒｕ

	魚のすり身をバナナの皮で包んだもの
イカのフリット
	子供用のハンバーガーも妥協のない本格的なもの
海老チリ
	オックステールの煮込み。高度かつ軽妙な味付けにただびっくりするばかり。
スミニャックのＧａｄｏＧａｄｏ
	サンセットを狙って予約。海岸際なので物売りがくるのは１８年前と同じ。
ポールボキューズ出身のフランス人シェフが作る魚のスープ。
	まさか、バリでルイユが出てくるとは夢にも思わなかった。右手はスープに注ぐ白ワイン。



	骨つき仔牛

	ウブドの市場。ウブドの変貌ぶりにはびっくり。
１８年前に泊まったことのあるＫｕｐｕＫｕｐｕ　Ｂａｒｏｎｇを再訪し、ランチ。

）


	洗練されたナシゴレン




評価の高いバリ料理店の、ブノアのＢｕｎｂｕ　Ｂａｌｉ


	スミニャックのワルンイタリア

	５００円もしない値段ながら非常に高度な内容のパスタ達


パッケージに付いているシーフードバーベキューのために部屋の飾りつけ
	プールサイドでコンロの準備
キッチンでは料理の準備
	ガムラン奏者も付く
とても食べきれない量








	ルームサービスは近所のレストランから出前をとるのだが、これまたちゃんとしたお味。